RUTAS GASTRONOMICAS CON ENCANTO NATURAL:
VILLANUEVA DE OSCOS
Ahora que parece que empieza el buen tiempo y dada la proximidad del puente de mayo voy a proponeros otra ruta de las que yo llamo con verdadero encanto gastronómico y natural.
Siguiendo por la zona de los Oscos, y por proximidad geográfica, nos acercamos hoy a Villanueva de Oscos, enclave bastante pequeño pero con su encanto paisajista especial.
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| POR LA CARRETERA DE SANTA EULALIA A VILLANUEVA ATRAVESAMOS BOSQUES CON UN CIERTO ENCANTO |
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| PASAREMOS POR ALGUNA GARGANTA |
Desde Santa Eulalia de Oscos, que vimos en artículos anteriores, nos desplazamos hacia Villanueva, por una carretera interior, la AS-33, que nos llevará por unos paisajes poco menos que idílicos.
Atravesaremos un magnifico bosque de vegetación autóctona, riachuelos de aguas fuertes y verdes praderas muy apropiadas para ir de comida o merienda.
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| UNA BUENA MERIENDA EN ESTE PRADO ES DE AGRADECER |
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| RÍOS AGRESIVOS Y RÁPIDOS |
Podremos contemplar pequeñas gargantas, vegetación exuberante, rocas escarpadas y otras vistas llamativas.
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| PEQUEÑOS PICACHOS ROCOSOS |
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DESDE LA MISMA CARRETERA SE DIVISAN PAISAJES TAN SOLITARIOS Y ENCANTADORES COMO ESTE
¡INVITAN A LA MEDITACIÓN, EL RELAX Y DESCANSO DEL GUERRERO! |
Pasaremos por un pequeño pueblo, Santa Eufemia, donde podremos visitar el ecomuseo del pan, viendo todo el proceso de fabricación de este alimento cotidiano y visitar un pequeño molino de agua de los que se usaban antiguamente.
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| ECOMUSEO DEL PAN |
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| VISTA GENERAL DE LAS INSTALACIONES |
En este pequeño asentamiento, os lo digo como anécdota, pasó unos días de verano el ex-presidente del gobierno José Luis Rodríguez Zapatero, en aquél entonces presidente.
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| VISTA DEL MOLINO TRADICIONAL DE AGUA SITUADO MUY CERCA DEL ECOMUSEO |
Finalmente llegamos a la capital del concejo en donde podemos visitar el monasterio de Santa María de Villanueva y la iglesia. Fundado en 1.137 y desaparecido de la actividad con la desamortización de Mendizábal, a su alrededor fue creciendo este pequeño asentamiento, basado en la actividad de la herrería, famosa por aquél entonces.
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| VISTA GENERAL DEL NÚCLEO URBANO DE VILLANEVA DE OSCOS CON EL MONASTERIO AL FRENTE |
"Ruta del Silencio", "Ruta del Carbayal de Salgueiras" y "Ruta del Ecomuseo del Pan".
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| LA IGLESIA DEL CONVENTO, ADOSADA AL MISMO Y PARROQUIAL EN LA ACTUALIDAD |
La primera de ellas, "Ruta del Silencio", se inicia en el lugar de San Cristobal y discurre entre casas de techos negros y paredes de pizarra, material muy común en toda la zona, en ocasiones con infiltraciones ferruginosas.
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MAPA DE LA ZONA
(PROPAGANDA OFICIAL DE LA COMARCA OSCOS-EO) |
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CROQUIS DE UBICACIÓN
(PROPAGANDA OFICIAL DEL AYUNTAMIENTO) |
Desde aquí podemos ver el valle del río Ahio, que discurre a lo lejos hacia San Martín de Oscos, cubierto por un espeso bosque de robles, castaños y madroños, por el cual pasaremos, dirigiéndonos hacía el pueblo de Mourelle, totalmente abandonado igual que el de Busquete.
Entre estos dos pueblos abandonados, pasaremos por el mirador de Balongo, desde donde la panorámica es espectacular.
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ASPECTO DEL "CARBAYAL DE SALGUEIRAS" EN INVIERNO CUBIERTO TOTALMENTE DEL LIQUEN "BARBA DE FRAILE"
QUE EVIDENCIA LA POCA O ESCASA CONTAMINACIÓN DEL AMBIENTE |
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| EL CARBAYAL EN PRIMAVERA-VERANO |
La segunda de las rutas "El Carbayal de Salgueiras", está situado junto a la carretera AS-27, a 6 km. de Villanueva. Es un gran bosque de robles (carbayos) totalmente virgen, con ejemplares de gran tamaño.
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VISTA DE LA "SEIMEIRA" EN INVIERNO.LAS MANCHAS
BLANCAS DE LA IZQUIERDA
DE LA FOTO SON DE NIEVE |
En invierno, dada la pureza del ambiente, se cubren del liquen llamado "Barba de Fraile" y presentan un aspecto espectacular, parece que están nevados viéndolos desde lejos.
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| DETALLE DEL LIQUEN "BARBA DE FRAILE" SECO |
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| DETALLE DEL LIQUEN "BARBA DE FRAILE" VIVO |
Esta ruta atraviesa el bosque todo a lo largo. La fauna que habita en el es principalmente el jabalí, el corzo y el zorro, junto con pequeños carnívoros y aves rapaces de pequeño porte.
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| "SEIMEIRA" (CASCADA) |
Otra de las características de la comarca son las pequeñas cascadas en los abundantes ríos y riachuelos que la atraviesan y que aquí reciben el nombre de "seimeiras".
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PEQUEÑO SALTO DE AGUA QUE PODEMOS
ENCONTRAR EN CUALQUIER RECODO DE UN CAMINO
QUE DISCURRA CERCA DE ALGÚN RÍO O RIACHUELO
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A la salida de Villanueva, en dirección a La Garganta, pegada a la carretera y señalizada, se encuentra esta que os muestro en las fotos y que quizás sea la mayor de las aquí existentes y muy fácil de visitar.
La mayor parte de los parajes o lugares que podemos visitar en esta zona se encuentran mayormente en su estado natural, sin que haya intervenido la mano del hombre que tantas veces lo hacemos para estropear más que disfrutar del entorno.
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| MAPA DE DETALLE DEL CONCEJO |
Finalmente tenemos la visita al "Ecomuseo del Pan", situado en el lugar de Santa Eufemia, al pié de la carretera que nos trajo, como os decía al principio, desde Santa Eulalia de Oscos, la AS-33.
En esta visita podemos ver todo el proceso, la siembre, la recolección, la trilla en la era, la molienda y finalmente el cocido y disfrutar del sabor de este pan realmente casero.
Creo que con esta reseña os pongo en situación de lo principal de este Villanueva de Oscos, lugar pequeño pero con sus atractivos espectaculares.
Que lo paséis bien y disfrutéis en este próximo puente y que mis reseñas os ayuden a decidir alguno de los lugares que os propongo.
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