RUTAS GASTRONOMICAS CON ENCANTO NATURAL: SANTA EULALIA DE OSCOS: -III- DE -III-

RUTAS GASTRONÓMICAS CON ENCANTO NATURAL

COMARCA DE LOS OSCOS

SANTA EULALIA DE OSCOS: -III- DE -III-

Como ya sabéis que no me gusta hacer los artículos muy largos, con este tercer capítulo cerramos la zona de Santa Eulalia de Oscos que ya dije que pertenece a la Comarca de los Oscos y está encuadrada dentro de "La Reserva de la Biosfera Oscos-Eo y Tierras de Burón".

CROQUIS ORIENTATIVO DEL TERRITORIO CORRESPONDIENTE A SANTA EULALIA DE OSCOS

Y siguiendo con las rutas, la siguiente que os presento es la llamada "Forcón de los Ríos".

Esta ruta transita por la confluencia de los ríos Villanueva y Barcia, caminando siempre entre bosques autóctonos, ríos, verdes praderías y caserías ganaderas, pasando entre otros por el lugar de "A Valía", cuna de los Lombardero, famosos relojeros e inventores. Sus relojes alcanzan hoy cotizaciones muy elevadas. 

RUTA "FORCÓN DE LOS RÍOS" A TRAVÉS DE LA CONFLUENCIA DE LOS RÍOS VILLANUEVA, BARCIA Y AGÜEIRA
(DOCUMENTACIÓN: PROPAGANDA TURÍSTICA AYUNTAMIENTO DE SANTA EULALIA DE OSCOS)

"RESTAURANTE L'AUGA"

En esta ruta, si la calculamos bien o nos salimos ligeramente de su trazado, podemos aprovechar para comer en un rincón especial, "L'Auga", en el lugar de Mazonovo, donde podremos degustar unos finos "boletus al ajillo", un "bacalao con pisto" o un "rabo de buey al mencía", aparte de otras cosas.

DETALLE DEL ACOGEDOR COMEDOR DE "L'AUGA"

"BOLETUS AL AJILLO"

"LOMO DE BACALAO CON PISTO"

"RABO DE BUEY AL MENCÍA"

El chef Joaquín Fernández nos atenderá con delicadeza, pero os recomiendo llamar previamente para comprobar disponibilidad. El teléfono es el 985-621-337.

ASPECTO DE LA ENTRADA A PIÉ DEL RESTAURANTE "L'AUGA", CON RÍOS, BOSQUES Y VERDE PRADO A SU ALREDEDOR, ADEMÁS DE PATOS, OCAS Y GALLINAS

Y aprovechando este rincón, podemos visitar la ferrería que hay al pié del restaurante y que actualmente se dedica a la elaboración de herrajes para la restauración de unos palacios en Castropol, Figueras y Barres.

VISTA DE LA FERRERÍA DESDE EL RESTAURANTE, CON LAS GALLINAS, OCAS Y PATOS

VISTA DE LA FERRERÍA DESDE EL LADO CONTRARIO A LA DE LA FOTO ANTERIOR

Y finalmente nos podemos perder entre naturaleza salvaje y autóctona en esta última ruta conocida como "Ruta de la Seimeira", nombre con el que designa a las cascadas o saltos de agua en esta zona.

Es una ruta que discurre entre bosques, río y alguna que otra pradería, alejada de todo núcleo urbano o habitado, salvo que se quiera visitar el pueblo de Busqueimado, ya que el recorrido es el mismo tanto de ida como de vuelta. 

"RUTA DE LA SEIMEIRA" ESPECTACULAR CAÍDA DE AGUA DE UNOS 15-20 METROS SUMERGIDA EN PLENA NATURALEZA
(DOCUMENTACIÓN: PROPAGANDA TURÍSTICA DEL AYUNTAMIENTO DE SANTA EULALIA DE OSCOS)

La duración puede ser de unas tres horas en total y su dificultad es baja, pues os diré que yo la hice con una persona de 76 años y lo llevó bastante bien.

Espero que disfrutéis de una visita por estas tierras y lugares de montaña muy entretenidos y con una gran variedad de paisajes y rutas para pasar una jornada o jornadas disfrutando de la naturaleza y buena gastronomía.