MACARRONES CON CHORIZO

MACARRONES CON CHORIZO

La pasta como ya dijimos en otra ocasión es un recurso muy practico ya que los niños la admiten con bastante facilidad y por lo tanto nos puede solucionar en ocasiones nuestras necesidades.

Además es relativamente fácil de preparar, incluso con antelación y calentar en el momento de la comida.

Huy vamos a preparar unos macarrones clásicos, de los huecos, sin más complicaciones.

MACARRONES CLÁSICOS COCIENDO CUBIERTOS DE AGUA Y CON UN POCO DE SAL

INGREDIENTES (para 2 personas):

200 gr. de macarrones; 1/2 chorizo; 1/2 cebolla; 2 dientes de ajo; 5 cucharadas soperas de salsa de tomate casera; un chorrito de vino blanco (opcional); agua; sal y aceite de oliva.

LOS INGREDIENTES: MACARRONES, CEBOLLA, AJO, SALSA DE TOMATE, CHORIZO, SAL Y ACEITE ADEMÁS DEL
VINO BLANCO QUE PUEDE SER OPCIONAL

PREPARACIÓN:

Ponemos a cocer los macarrones en una tartera cubiertos de agua y con un poco de sal.

CEBOLLA Y AJO POCHADOS O DORADOS

MACARRONES COCIDOS, ESCURRIDOS Y RESERVADOS EN LA MISMA TARTERA

Mientras tanto picamos la cebolla y el ajo menudos y los ponemos en una sartén a pochar a nuestro gusto con un chorro de aceite.

Una vez cocidos los macarrones, los escurrimos bien y dejamos en la misma tartera.

AÑADIMOS LA SALSA DE TOMATE Y OPCIONAL EL CHORRO DE VINO BLANCO

Cuando tenemos la cebolla y el ajo pochados, añadimos la salsa de tomate y el chorrito de vino blanco, dejando que se haga un poco mezclando todo bien. Finalmente añadimos el chorizo desmenuzado y le damos unas vueltas igualmente.

FINALMENTE AÑADIMOS EL CHORIZO DESMENUZADO

Cuando todo está bien caliente incorporamos a la tartera de los macarrones, revolvemos para mezclar bien y calentar todo el conjunto y ya lo tenemos listo.

MEZCLAMOS TODO EN LA TARTERA, CALENTAMOS Y MEZCLAMOS BIEN TODO

EMPLATADOS Y A COMER PARA DISFRUTAR

Bien fácil y sencillo, sin ninguna clase de dificultad y muy agradecidos.